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第29章 食贵在鲜

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顾意脸上永远洋溢着天真不知愁苦的笑容,这一场声势浩大的对决,不管是金熙婷还是何筱默两人美丽的脸上,都是肃杀的如临大敌的神色,手下的帮厨,更是紧张的姿态。

只有顾意,以不变应万变,一点紧张的神色都没有,方才那一丝郁闷,也很快一扫而空。

苏兰陵十分好奇,究竟有什么样的困难,才能把她的热情打倒?

反观何筱默这边,正是热火朝天,三个人都忙得不可开交。何筱默向来都是有心思的御厨,手艺颇得天德帝和后妃们的喜爱,今天所出的菜品,必然也是重磅,不容小觑。

兰儿在一旁忙着处理鲤鱼,看了对面快乐得像只小蜜蜂一样的顾意,忍不住说了一句:“何御厨,你说顾意那丫头,究竟在乐什么?”

难道她真这么有把握能赢?

何筱默美丽的大眼睛瞪了兰儿一眼,骂道:“别在心里长他人志气,灭自己威风!如果你是御厨,跟顾意对决,光是气势上你就输了。不管情势如何,首先自己要相信自己,我一定能赢!”

兰儿被这样一通骂,连忙闭上了嘴巴,心里在想,何筱默之所以能够成为二等御厨,确实也是有本事的,光是打心理战,何筱默就已经是强者。

何筱默接过另一个帮厨递过来的羊肉,确认已经切好,去掉了膻味。她给羊肉进行调味,然后塞进方才已经腌好的鲤鱼腹中。

她手上忙碌,口中还没有停止训话:“倘若你自己都认为自己会输,还有谁相信你会赢!都给我麻利点,少去想那些有的没的!”

兰儿被这样一训,连忙敛下心思,专心地处理手中的鲤鱼。

而何筱默,美眸扫了一眼对面的金熙婷和顾意,唇边泛出阴冷的笑容。

两柱香报时,双方都进入了最后的美食制作阶段。

顾意的南瓜早已经蒸好,放在锅里保温待用。南瓜羹作为开胃菜,必须先上。于是顾意先将南瓜拿了出来,将蒸好的南瓜压成泥状,加入凉白开,少量白糖,迅速搅拌。

搅拌得手酸胳膊麻,顾意口中念念有词:“我的搅拌机!我的打蛋器!我的奶油……哦买噶!”

那些用电的厨房必备神器,已经远远离开了她的生活!

不过,顾意决定打蛋器可以做一个,这次对决结束后,便去卖萌打滚求苗余恩,或者慕容柠睿,想尽一切办法,也要做一个打蛋器!

双手都像吃了柠檬一样酸之后,顾意的南瓜羹总算是搅拌好了。南瓜淡淡的清香飘进鼻息,她甜甜地笑了。

将南瓜羹倒进准备好的小碗中,然后每一个小碗配了一小碟炒香的南瓜子,安放好勺子,顾意便乐呵呵地转头,朝传菜的宫女招了招手,道:“金御厨出第一道菜!开胃甜点……南瓜羹!”

离结束时间还有半柱香时间,没想到顾意竟然先声夺人上了第一道菜。

何筱默美眸瞪圆,立刻吩咐帮厨将准备好了的甜品装碗,道:“我方出第一道菜,消暑甜品……蜜汁梨球!”

座上众人翘首企盼,看着传菜宫女将两方的甜品一字排开,放在长案上。

天德帝微笑着点头,道:“不错,先送上来给朕尝一口。苗御厨,你来给朕讲讲做法。”

看见天德帝先动筷子,苗余恩解释道:“皇上,蜜汁梨球是鲁菜经典,梨去皮去核切丝,加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子,放入热油锅中炸至金黄色。炒出糖色后,加清水、白糖和梨球慢火收汁,加蜂蜜制成。”

天德帝点了点头,道:“这制作工艺,还挺费时间。”

苗余恩淡淡笑了,道:“夏日吃梨果,生津止渴清热消暑,何御厨颇具巧思呀。”

天德帝品尝着口中的梨球,赞了一句:“不错!”

转而看向南瓜羹,问道:“这南瓜羹倒是新鲜,朕从未见过。金御厨既有这样的点子,怎么不早些送上来给朕尝尝。”

苗余恩古铜色的俊脸泛上尴尬的红晕,幸而他肤色较黑看不出来,但是他非常实诚地道:“微臣有罪,这南瓜羹,也是头一回见。”

天德帝略略惊讶,问道:“那不如叫金御厨来解释一下吧。”

想当然耳,上来的是南瓜羹制作者顾意。

顾意跪在地上,大眼睛茫然地偷偷往上飘,道:“南瓜羹做法简单不值一提,重要的是,接下来上的菜色,以肉食为主,南瓜羹不管吃在前头还是后面,都可以去油腻感。”

做法简单,就稍逊蜜汁梨球一筹了。天德帝对她的回答不甚满意,但也勉强点了点头,问道:“那这炒南瓜子,又是什么用意?”

顾意又偷偷看了天德帝一眼,才道:“一会儿等上菜的时间,皇上可能会有些无聊,我见南瓜子扔了也怪可惜的,就炒了来,可以给皇上嗑瓜子解解闷呀。”

平时都拿去扔掉的东西,她竟然拿来做给皇上吃!

果然是顾小呆的本色!说话不知轻重,不分尊卑。慕容柠睿端起面前的茶碗喝了一口,垂眸掩去心里浮起的一丝担忧。

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