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两个帮厨和烧火丫头,都一脸陶醉地闻着厨房内的香气。
沥干了芋头块的油,顾意左手边的糖浆也已经炒好,金熙婷忍不住问道:“是把芋头放进糖浆里面炒?”
顾意却笑了笑,道:“还要炸一次!”
说着,那一个沥油勺的芋头块又全部回到了油锅里,又炸了一次。这一次倒是很快出锅。顾意手忙脚快地将芋头块倒进糖锅里,翻拌动作既快又轻,糖浆均匀地裹在芋头块上。
顾意朝一旁的帮厨说道:“我说的盘子准备好了吗?”
帮厨将方才顾意吩咐的盘子放了过来,已经抹好了油,顾意便把那裹满了糖浆的芋头块装好了盘子,在上面撒了少许炒香了的白芝麻点缀。
此时,金熙婷的麻婆豆腐也已经做好,两道菜同时摆在面前。
“这叫什么名字?要怎么吃?”金熙婷本来是冷冷淡淡的一个人,但是面对厨艺的时候,却是十分的狂热。看着亮晶晶的芋头方块,闪耀着令人垂涎三尺的光芒,她头一次见这新鲜的玩意儿,非常兴奋。
顾意看见自己的作品很成功,非常开心地笑道:“这叫拔丝芋头!我这不是装了两盘吗?一盘我们先来尝一尝,另一盘送去给蒙王。”
说完,她就盛了一碗白开水,拿出筷子夹起一块拔丝芋头,在水里粘断了糖丝,小心吹凉了放进嘴里咬了一口。
金熙婷看着新鲜,学着她也夹了一块品尝。