她差点就要把“婆婆不准炒菜费那么多油”给说出口了，好在紧急改了口，到底算委婉了些。秦云昭这一路做菜过来，可是料都用足了，半点没省着的，因此习惯了，听到大堂嫂提醒，“哦”了一声，吐了吐舌头：“我下回注意，呆会儿炸了鸡块我就把油再舀回来些。嫂子，火不用太大，中等就行了。”

她想着夏天天气热，大家都不太有胃口，所以打算做个辣子鸡，再做个酸辣鸡杂开开胃。做辣子鸡就得先用油炸一炸鸡肉块，因此手一抬就倒了半壶油下去。

丈夫这堂妹可比小姑子会说话多了，手脚还麻利，做起菜来毫不含糊，李芬张张嘴，又闭上了，婆婆多少会看着公公的面子，不会那么给阿昭没脸吧？实在不行，就说这菜是她做的得了，总不能让这娇怯怯的小姑娘才过来投奔，就被骂得眼泪花花的吧。

油烧到八成热，秦云昭就把刚才剁好腌好的鸡块下了进去，先退了几步避过刚下锅那一阵密集地溅油点子，然后才走近前用锅铲搅动着鸡块，看肉色炸得金黄了，立即控了油捞了上来。

让大堂嫂又撤了几根柴火，秦云昭把大部分油舀回了油壶，剩下的油就留在锅底下了辣椒、花椒和姜蒜下去，等炒出了香气，重新把鸡块倒进去爆炒了几下起锅。

不用涮锅，就着锅里的底油直接加了干辣椒、姜、蒜和一勺豆瓣酱进去炒香，又倒了半碗切好的腌酸辣椒，再把用开水淖过的切好的鸡杂倒进去煸炒出香味，临出锅前淋上一勺黄酒，略作翻炒收汁就成了。

秦勇山已经在外面闻到了浓郁的香味，一头走了进来：“媳妇儿，爹问菜做好了没，做好了赶紧摆饭菜了。”一进厨房，看到竟然是堂妹在做菜，微微吃了一惊，又笑了起来：“我说今天怎么我媳妇炒菜这么香呢，原来是阿昭这个大厨的手艺啊。”

这可还真看不出来，明月比阿昭还大上两岁呢，在家里就只做针线活，别的都不肯沾手，特别是这厨房里的事，生怕熏了一身油烟味儿难闻。秦勇山记下了阿昭体贴她堂嫂这个好，见菜已经炒好了，连忙搭手先端了出去。

家里人少，一直就没分桌，秦勇山把菜一摆上来，秦永德看菜色好，闻着味儿又喷香的，就笑了起来：“大郎媳妇这手艺是越来越好了。”秦勇山可不知道家宅里那点小计较小九九，听到爹称赞，哪敢居功，连忙解释：“哪里，这是阿昭做的呢！”

“哦，是阿昭做的啊？阿昭比月儿还小得一两岁呢，真是能干！”秦永德不由吃了一惊，大大夸赞了秦云昭几句。他先前看着阿昭那样子，也以为她是十指不沾阳春水的，说去厨房帮忙，也就是帮她堂嫂架两块柴什么的，源哥说她能干也不过是空口夸夸妹子，不想让人看低了她去；不想阿昭居然真的会做菜。

刚被李芬叫进正厅来吃饭的秦明月听到爹那语气，心里不由硌应了一下。她是老闺女儿，在家里一直娇养着，家里的很多活计都是大哥、二哥从地里回来后就捡着做了，原来做饭菜也有娘做，大嫂进门后就由大嫂做了。

这会儿突然来了个小堂妹，样貌比自己长得好多了，可想着阿昭家里是遭了难，过来投奔到自己家的，秦明月心里还是有层优越感，没想到这看着像娇小姐的小堂妹居然拿得起灶上的活，听得爹这样夸阿昭，还和自己比了起来，秦明月心里又不平衡了，这会儿是又嫉妒又恨了。

张氏哪还不明白女儿的心理，听当家的这话一说，更觉得秦云昭一来，倒把自己闺女儿事事都比下去了，别说女儿不服气，她这当娘的心里也不舒服，原来她一直觉得自己女儿长得好，今后要找个好女婿呢。

这秦云昭如今投奔过来了，又跟月儿没差得两岁，到时一择婿，人家把家里这两个姑娘一比较，还不得把月儿给比低下去？今天白日里峰哥儿带着秦思源和秦云昭兄妹俩人过来认门的时候，她可是看到了，峰哥儿的眼睛虽然只偶尔往阿昭那边瞄一眼，可耳朵尖上那红一直没褪呢！人家这是看着阿昭生得好看，心里害羞了！

亏她原来还一直想着把峰哥儿也列入自己的女婿人选呢……这秦云昭生得这样好颜色，灶上又是拿得起来的，不仅抓得住男人的眼，更是抓得住男人的胃，这样一来，这附近差不多年纪的小伙子都不都得被她迷了去？

一个投亲过来的小丫头，能抓着那些好小伙子们尽着挑，挑剩下的才轮得到自己的女儿，到时别说月儿，就是自己心里都怄死！

与女儿心里光是嫉妒生恨不同，张氏的心里已经生起了深深的危机感了。